Les produits turcs avec indication géographique - le pudding de pain à la crème d'Afyon

L'un des desserts les plus populaires de Turquie, le pudding de pain à la crème soit "Kaymakli Ekmek Kadayifi" en turc, a reçu une indication géographique suite à une demande déposée par la municipalité d'Afyonkarahisar

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Les produits turcs avec indication géographique - le pudding de pain à la crème d'Afyon

 

L'un des desserts les plus populaires de Turquie, le pudding de pain à la crème, soit "Kaymakli Ekmek Kadayifi" en turc, a reçu une indication géographique suite à une demande déposée par la municipalité d'Afyonkarahisar, et a ainsi été immatriculé sur la scène internationale. Le Kaymakli Ekmek Kadayifi, avec son arôme de caramel et sa crème, laisse une saveur durable en bouche, bien que ce soit un dessert imbibé de sirop. Comme il n’est pas gras, ce dessert est particulièrement apprécié pendant le ramadan. La crème qu'il contient est à base de lait de buffle, de vache, de chèvre ou de brebis.

 



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