Les saveurs du palais - 18

Nous allons préparer de la Viande d'agneau au coing et à l’oignon dans le jardin d’un manoir vieux de 120 ans.

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Les saveurs du palais - 18

 

Dans notre épisode de cette semaine, nous allons nous rendre à Denizli qui est l’une des 36 destinations au monde possédant un double héritage, à savoir culturel et naturel à la fois, et où se trouve Pamukkale, considéré comme la 8e merveille du monde. Nous allons préparer de la Viande au coing et à l’oignon dans le jardin d’un manoir vieux de 120 ans.

Les ingrédients :

1 kg de viande d’agneau

1 coing

2 c.à.s. de beurre

De la grenadine

250 gr d’échalotes

Du piment rouge

Du poivre

Du thym

Du sel

Du sucre



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