Les Saveurs du Palais - 17

Nous vous emmenons à Istanbul, qui a été longtemps la capitale de l’Empire ottoman et qui est devenu célèbre grâce à ses beautés historiques et naturelles.

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Les Saveurs du Palais - 17

Dans notre programme de cette semaine où nous partageons les merveilleuses recettes de la cuisine impériale ottomane, nous vous emmenons à Istanbul, qui a été longtemps la capitale de l’Empire ottoman et qui est devenu célèbre grâce à ses beautés historiques et naturelles. Notre plat cette semaine est le riz au tassergal.

 

Les ingrédients dont nous avons besoin:

 

4 filets de tassergals

2 verres de riz

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Du sel

De la cannelle

3,5 verres d’eau



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