OMS: unos 5000 millones de personas desprotegidas frente a las grasas trans

Según un nuevo informe de situación de la OMS, 5000 millones de personas en todo el mundo siguen desprotegidas frente a las nocivas grasas trans, lo que aumenta su riesgo de cardiopatías y muerte

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OMS: unos 5000 millones de personas desprotegidas frente a las grasas trans

La Organización Mundial de la Salud (OMS) anunció que aproximadamente 5000 millones de personas en todo el mundo siguen desprotegidas contra las grasas trans dañinas, lo que provoca un mayor riesgo de cardiopatías y muerte.

De acuerdo con el informe de la OMS, 43 países pusieron en marcha las mejores medidas para combatir las grasas trans en los alimentos, con lo que se ha protegido a 2.800 millones de personas en todo el mundo de las grasas trans.

Pese a los avances en esta área, 5 mil millones de personas en todo el mundo aún viven en riesgo de sufrir los efectos devastadores de las grasas trans para la salud.

Las grasas trans producidas industrialmente se encuentran a menudo en alimentos envasados, productos de panadería y aceites de cocina.

El consumo de grasas trans causa aproximadamente 500 mil muertes prematuras en todo el mundo cada año debido a enfermedades coronarias.

Tedros Adhanom Ghebreyesus, director General de la OMS, puntualiza que estas grasas no tienen ningún beneficio conocido y entrañan enormes riesgos para la salud que generan enormes costos para los sistemas de salud.

"Por el contrario, eliminar las grasas trans es rentable y tiene enormes beneficios para la salud", expresó.

Entre los países con mayor número de muertes por enfermedad coronaria debido al consumo de grasas trans se encuentran Australia, Azerbaiyán, Bután, Ecuador, Egipto, Irán, Nepal, Pakistán y Corea del Sur.

La OMS pidió por primera vez en 2018 la eliminación mundial de las grasas trans producidas industrialmente.

 



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