Esta semana vamos a Sakarya para un sabor muy delicioso: los Membrillos Rellenos

En el capítulo de esta semana de nuestro programa sobre las recetas maravillosas de la cocina palaciega otomana hoy les trasladamos a Sakarya, la geografía de tranquilidad y hermandad y esta semana vamos a cocinar Membrillos Rellenos en la naturaleza verde de Geyve y a la costa de Sakarya.

Los ingredientes para este plato:

Materiales para el interior:

6 membrillos

Perejil

1 Cebolla

1 vaso de agua de arroz

300 gramos de carne picada

1 cucharada de sorbete de uva

3 cucharadas de aceite de olivo

Sal

Pimienta negra

Pimienta inglesa

Canela

Para cocinar

Agua

Aceite de olivo

Sorbete de uva

Chef: Yunus Emre Akkor (Haga clic en el video)