Albahaca morada Arapgir de Malatya

La albahaca morada de Arapgir, que se consume directamente como bebida o se usa en las comidas, fortalece el sistema inmunológico con sus propiedades antioxidantes, es buena para la indigestión y reduce el colesterol

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Albahaca morada Arapgir de Malatya

Fecha de inscripción: 08.12.2017

La "albahaca morada Arapgir", que lleva el nombre del distrito de Arapgir de la ciudad de Malatya en la región de Anatolia oriental de Turquía, se incluyó en los productos con indicación geográfica de Turquía en 2017 tras la solicitud realizada por el municipio del distrito.

La albahaca morada de Arapgir es una planta local y su color es completamente morado.

Las partes de flores, tallos y hojas de la albahaca morada de Arapgir tienen 130 componentes volátiles después de ser analizadas como frescas y secas.

La mayoría de estos son componentes que contribuyen al aroma característico de la albahaca. La planta de albahaca, para cuya producción no se utilizan fertilizantes sintéticos, nunca se seca al sol.

La albahaca morada de Arapgir, que se consume directamente como bebida o se usa en las comidas, fortalece el sistema inmunológico con sus propiedades antioxidantes, es buena para la indigestión y reduce el colesterol.



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