El baklava de Gaziantep, el dulce exquisito que no debe faltar en la Fiesta del Ramadán

Si se interesan por la cocina turca, seguro que habrán conocido ya el baklava de Gaziantep que se prepara con pistachos. Este dulce especial de la ciudad de Gaziantep, que fue incorporada por la UNESCO en la red de “ciudades creativas”, es el elemento básico de la Fiesta del Ramadán que se celebrará este año entre los días 25 y 27 de junio.