Un kilogramo de este té cuesta alrededor de 1.300 euros
Este té especial, cuya producción es poca ante la gran demanda, no se puede exportar
El té blanco, cuya producción en Turquía comenzó en 2014 y que se produjo este año cerca de 600 kilogramos en la temporada de té fresco, no se puede exportar debido a la poca producción frente a la gran demanda.
En 2014, se generaron 400 kilógramos de té blanco, cuya producción comenzó tras los estudios de investigación y desarrollo de cerca de cinco años. Y en 2015, esta cifra se redujo a 350 kilogramos.
Los productores, que recogen al amanecer con atención los capullos cubiertos con pelusas blancas del té fresco sin dejarlos bajo la luz solar, venden entre 120 y 135 euros un kilogramo del té blanco fresco.
Un kilogramo del té blanco seco, que se conserva con métodos especiales, se vende por entre 1.200 y 1.350 euros.
El presidente de la Cámara Comercial de Rize (RTB), Mehmet Erdoğan, afirmó que la producción de té blanco no se aumentó en una tasa esperada, pero que la demanda por el mismo se incrementa cada año.
Expresó que la producción de té blanco es insuficiente para la demanda. “Podemos clausurar con facilidad el año 2016 aunque no podemos compensar completamente la demanda interna. Pero no podemos responder a las demandas extranjeras. Especialmente, estamos recibiendo una demanda de Francia”, evaluó.
(Hürriyet)
