“Cuentos de Café Turco de Anatolia” cuenta la historia del primer café que se cocinó en el mundo

La historia del café turco se contará en Estados Unidos (EE. UU.) con un documental rodado en 7 ciudades.

El documental, creado y filmado por la Fundación Turkish Coffee Lady, está programado para proyectarse el 5 de diciembre, Día Mundial del Café Turco.

El documental "Turkish Coffee Tales of Anatolia" (Cuentos de Café Turco de Anatolia) será promocionado con muestras de arte del micro artista Hasan Kale en las principales ciudades como Nueva York, Washington, Boston, Los Ángeles, Las Vegas y San Francisco.

El documental, que también se promocionará en las redes sociales, trata los diferentes tipos de café turco y sus ciudades; dibek en Mardin, mirra en Şanlıurfa, menengiç en Gaziantep, azafrán en Karabük, brasas en Nevşehir, arena en Ankara, masilla en İzmir y café tradicional turco en Estambul.

El objetivo del documental, que dura aproximadamente 1 hora, es contar de manera efectiva las presentaciones e historias del café turco a sociedades extranjeras.

Gizem Şalcıgil White, la fundadora de la fundación, declaró que el café turco es una marca de 500 años.

"El café turco supone el primer método del mundo para cocinar café, desarrollado por los turcos en el siglo XVI. Sin embargo, dado que no podemos contar la historia de esto al mundo, Turquía no viene a la mente cuando se habla de café". dicho.

Afirmando que querían contar a través de un documental cómo se desarrolló la cultura del café en Estambul y cómo se extendió luego a Europa, Şalcıgil explicó que realizaron rodajes en 7 ciudades por este motivo.

El artista de micro arte Hasan Kale, quien hizo dibujos de ciudades con posos de café dentro en el marco del documental, dijo que el documental es importante para la promoción del café turco.