Los postres tradicionales otomanos conquistan el paladar de los italianos

Los postres tradicionales otomanos fueron presentados a los italianos en un evento organizado en la capital italiana de Roma.

En el evento organizado con la cooperación del Centro de Cultura Turca en Roma del Instituto de Yunus Emre y la Municipalidad de Ünye (Ordu) y el Centro Comunitario Multifuncional de Ünye, el director de Museo de Ünye, Ihsan Akbulut, ofreció una presentación sobre la preparación de los postres peculiares a la cocina otomana y las habilidades de consumo en la cultura turca.

En la actividad participaron el embajador turco en Roma, Murat Salim Esenl, el alcalde de Municipalidad de Ünye, Hüseyin Tavlu, el ex diputado de Ordu, Mustafa Hamarat, la presidenta del Centro Comunitario Multifuncional de Ünye, Selma Hasdemir, y muchos huéspedes italianos.

Los postres otomanos, preparado por el cocinero turco Ercan Yılmaz y su equipo, como helatiye, paluze, baklava, lokma, sütlaç (arroz con leche), helva (halva), aşure (ashura), kadayıf, kalburabastı y lokum (delicia turca) se ofrecieron a los huéspedes.