El ‘lahmacun’ de Antep podría ser certificado por la CE
“La certificación, en caso de realizarse, protegerá el lahmacun de Antep contra todo tipo de malos usos, imitaciones y connotaciones”
La Cámara de Comercio de Gaziantep presentó un recurso oficial ante la Dirección General de Desarrollo Agrícola y Rural de la Comisión Europea para la certificación geográfica del lahmacun de Antep, una de las delicias imprescindibles de la gastronomía de la provincia turca.
En el caso de que se haga realidad esta certificación, el lahmacun será el segundo producto certificado de Gazitantep y cuarto producto certificado ante la UE después del baklava de Antep, higo de Aydın y albaricoque de Malatya.
El secretario general de la Cámara, Özgür Bayram, dijo que inició de forma oficial la aventura del lahmacun de Antep en Europa.
“La certificación, en caso de realizarse, protegerá el lahmacun de Antep contra todo tipo de malos usos, imitaciones y connotaciones”.
Gaziantep es la primera provincia turca que pudo figurarse entre las ciudades creativas de la UNESCO. La provincia alberga las huellas del gran número de civilizaciones que han estado viviendo en la región a lo largo de la historia.
