La “cultura turca” formó parte de Suecia gracias a este personaje histórico

El rey Carlos XII de Suecia, que se refugió en el Estado Otomano en el siglo XVIII y vivió durante un lustro en Bender (Moldova), fue homenajeado según las tradiciones turcas en el aniversario de su deceso.

El evento celebrado en el distrito de Skärholmen de Estocolmo incluyó una serie de actividades como distribución de delicia turca (lokum), baklava y café turco cocido a la cafetera y una musical sobre el café turco interpretada por el Grupo Teatro de Skärholmen.

La investigadora Annie Mattson (Cátedra de Literatura de la Universidad de Uppsala) hizo una presentación sobre la historia de vida del rey Carlos XII – llamado 'El Viejo’ por los turcos – exponiendo fotos en la pantalla de retrovisor.

“Carlos XII perdió la guerra que había librado contra Rusia. Se refugió en la tierra otomana eligiendo la ciudad moldava de Bender. El rey se convirtió en un ‘adicto al café turco’ a lo largo de sus años en el territorio de los otomanos. Al regresar a Suecia llevó consigo el café turco y repollo relleno. Era justo cuando los suecos se encontraron con el café. Desde aquel día, el café se hizo una bebida imprescindible para la sociedad sueca. El repollo relleno se hizo uno de los platos inseparables de la cocina sueca gracias al monarca. En adición a esta contribución, se acoplaron cuatro vocablos en turco al idioma sueco; kal dolmar (relleno), kiosko, yogurt y kalabalik (muchedumbre)”.

El rey Carlos XII murió el 30 de noviembre de 1718.