Las personas sensibles a los sabores amargos tienen un riesgo bajo de contraer el Covid-19

Un reciente estudio sugiere que las personas sensibles a los gustos amargos tienen un riesgo bajo de contraer un nuevo tipo de coronavirus (Covid-19)

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Las personas sensibles a los sabores amargos tienen un riesgo bajo de contraer el Covid-19

Según el diario británico Daily Mail, los investigadores del Centro de Especialistas en sinusitis y nariz de Louisiana examinaron a 2.000 personas para determinar la relación entre las papilas gustativas y el Covid-19.

En el estudio, publicado en la revista científica Jama Network Open, se aplicó la prueba del Covid-19 a los participantes que se dividieron en 3 grupos como los que no perciben el sabor amargo, los que son sensibles al dolor y los que tienen un gusto promedio.

El estudio demostró que las personas que no perciben los sabores amargos tienen un mayor riesgo de contraerse el virus en comparación con las personas sensibles a los sabores amargos.

Los científicos han sugerido que las personas sensibles a los sabores amargos pueden producir más óxido nítrico, lo que podría perjudicar las partículas de coronavirus.

El líder del equipo de investigación, Dr. Henry Barham, señaló que el receptor del sabor amargo T2R38 en las papilas gustativas de la lengua responde cuando es estimulado produciendo óxido nítrico para ayudar a prevenir o matar la proliferación de virus en la mucosa respiratoria.

De acuerdo con la investigación, se reveló que las personas sensibles al sabor amargo también tiene menos probabilidades de ser hospitalizadas debido al virus.

 



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