یک توریست و استانبول

امروز  به بحث در مورد تجربیات یک توریست که به بسیاری از ساحات تورکیه سفر کرده است می پردازیم. او آنچه را که دیده، حکایات که با آن‌ ها روبرو شده، جزئیاتی که توجه اش را جلب کرده و احساساتی که تجربه کرده است، برای شما خواهد گفت. از لحظه‌ای که توریست مان سفر خود به تورکیه را آغاز می  ‌کند، تنها مکان‌ ها را نه، بلکه روح آن مکان ‌ها را نیز کشف خواهیم کرد. در هر شهر، مناظر منحصر به فرد، جاده ‌ها و جزئیات جالب تورکیه را خواهید شنید و در عین حال اطلاعاتی در مورد فرهنگ، سنت‌ ها و تاریخ این کشور نیز دریافت خواهید کرد. اگر آماده ‌اید، بیایید همراه هم این سفر فراموش ‌نشدنی را آغاز کنیم.

اسم من سَیرا‌ن است. سفر کردن را خیلی دوست دارم و این بار تصمیم گرفتم که بهترین مناطق تورکیه را ببینم. به محض اینکه تصمیمم را گرفتم، شروع به تحقیق در مورد شهرها، مکان‌ ها و مسیرهای دسترسی کردم. بلافاصله تکت طیاره را از یکی از شرکت‌ های هوایی تورکیه تهیه کردم تا به استانبول بروم. من مطمئن بودم که این سفر یک سفر دلپذیر خواهد بود، زیرا می‌ دانستم همان ‌طور که در دیگر حوزه‌ ها در سطح جهانی خدمات ارائه می ‌دهد و شرکت‌ های هوایی این کشور نیز مورد توجه بسیاری از مسافران قرار دارد. این سفر کاملاً لذت ‌بخش خواهد بود.

لحظه‌ای که منتظرش بودم فرا رسید و آن سوار شدن به طیاره بود. وقتی وارد طیاره شدم، استقبال گرم و با لبخند اعضای کادر پرواز و شنیدن کلمه تورکی "Merhaba, hoş geldiniz" (سلام، خوش آمدید) خیلی خوشایند بود. این دو کلمه را خیلی خواهم شنید. در ذهنم دوباره تکرار کردم: "Merhaba, hoş geldiniz." وقتی در جای خود نشستم، کنارم زن میان سالی با لبخندی دلنشین نشسته بود. وقتی به هم نگاه کردیم، به آرامی لبخند زد و صحبت کردن را آغاز کردیم. نام این خانم تورک گونش بود.  برای دیدن دخترش به خارج از کشور سفر کرده بود. او گفت که در استانبول زندگی می ‌کند و هرچه بیشتر صحبت می ‌کردیم، متوجه شدم که او یک معلم متقاعد است.

خانم گونش اطلاعات عمیقی در زمینه تاریخ داشت. در مسر راه، معلوماتی را که در مورد تاریخ تورکیه نمی‌ دانستم، به من داد. او در مورد امپراتوری عثمانی و میراث تاریخی که از قرن‌ ها قبل در تورکیه به جا مانده است، صحبت کرد. آنچه که به ویژه در مورد تاریخ غنی استانبول توضیح می‌ داد، خیلی خوشم آمد. معماری ایاصوفیه، اسرار بازار بزرگ و حکایت ‌های تنگه بسفر را با شور و هیجان زیادی میگفت که حس می ‌کردم خودم در آنجا هستم. او فقط تاریخ را بازگو نکرد، بلکه مکان ‌هایی را در استانبول معرفی کرد که باید حتماً از آن‌ ها دیدن کنم. گفت: "قبل از اینکه از استانبول بروی، قصرها را ببین و از برج گالاتا شهر را تماشا کن." حتی به من پیشنهاد کرد که در خانه‌اش اقامت کنم تا بتوانم مهمان‌ نوازی واقعی تورکی را تجربه کنم.

این صحبت سفر معمولی طیاره را به یک داستان به یاد ماندنی تبدیل کرد. در این سفر، تمایل من برای بازدید از استانبول بیشتر شد. حالا برای اینکه یکی یکی پیشنهادات او را عملی کنم، بی‌ صبرانه منتظر بودم. از روی صفحه ‌نمایش جلوی چوکی معلومات پرواز را چک کردم و سیستم سرگرمی را روشن نمودم. از میان صد ها فیلم، سریال و موسیقی، آهنگ‌ های تورکی را انتخاب کرده و شروع به گوش دادن کردم. طبق پیشنهاد خانم  گونش، من از موسیقی سنتی تورکیه و چند آهنگ محلی لذت بردم. موسیقی‌ها آن ‌قدر زیبا بودند که اصلاً متوجه نشدم زمان چگونه گذشت.

مدتی بعد، کادر پرواز شروع به آوردن نان چاشت کرد. وقتی منو را دیدم، چشمانم درخشید. نان چاشت عبارت از آنگنار روغن زیتون دار تازه, کوفته خوشمزه و بغلاوه بود. غذا های تورکی را خیلی دوست داشتم. طعم غذا سفر را برایم لذت‌ بخش‌تر کرد. وقتی پیلوت گفت "ما به استانبول نزدیک می ‌شویم"، قلبم تندتر تپید. استانبول از آسمان هم بسیار زیبا به نظر می‌ رسید. هنگامی که طیاره شروع به نشست کرد و به زمین نزدیک شد، از پنجره اولین بار این شهر زیبا را دیدم. واقعاً شگفت ‌انگیز بود.

تمامی معلوماتی که تا آن روز در مورد این شهر خوانده بودم و دیده بودم، با صحبت ‌های خانم گونش در ذهنم مجسم شد. این شهر چقدر جنگ‌ ها و پیروزی‌ ها را تجربه کرده است… با گذشت زمان و نزدیک شدن به زمین، هیجان من بیشتر و بیشتر شد. در نهایت طیاره مان به میدان هوایی استانبول به امن نشست کرد. قبل از اینکه وارد تورکیه شوم، خوشحالی پیدا کردن یک دوست تورک، طعم ‌های غذاهای لذیذ و هم تجربه سفر هوایی امن, این سفر را فراموش‌ ناشدنی کرده بود. حالا قرار بود مهر ورود به تورکیه در پاسپورتم بخورد و برای این هم بسیار خوشحال بودم. قلبم از هیجان به تپش افتاده بود، چون قرار بود به زودی شاهد تاریخ هزاران ساله این سرزمین باشم.