土耳其特色产品54： 伊兹尼克瓷器

注册日期：2004年12月27日

土耳其历史名城之一布尔萨的伊兹尼克区以其陶瓷品生产而闻名于世，被誉为陶瓷艺术的巅峰。 2004年，经伊兹尼克市政府申请，伊兹尼克瓷器被列入土耳其地理注册产品名录。 陶瓷浆料的生产，除了石英之外，还使用沙子、粘土和碳化硅。 瓷器生产过程包括多个环节，从图案设计开始，之后将浆料倒入木模中，最后完成干化、图案转移、涂漆、上釉和烘烤过程。 瓷器生产的每个阶段都需要精湛的工艺，其中包括密集的体力劳动。 伊兹尼克陶瓷在土耳其陶瓷史上具有伟大的技术创新。 在中国 1300 摄氏度高温中烧制的陶瓷，只有在伊兹尼克通过新型混合物在900摄氏 度高温下烧制成形。以高品质的陶瓷质量和创新的设计而引人注目的伊兹尼克瓷器，最先在奥斯曼帝国富裕家庭中备受欢迎之际，随着在外国人访问该国的影响下出口到欧洲国家。 伊兹尼克瓷器用于建筑（尤其是清真寺）的墙面覆盖，也用于生产盘子、花瓶、水壶和水碗等物品。