健康之泉42：人体所需的镁元素

今天我们将讨论镁的天然来源。

什么是镁？

镁是一种对人体功能非常重要的矿物质，是人体第四丰富的矿物质。 由于人体自身不会产生这种矿物质，因此必须通过食物摄取，必要时还可以通过补充剂摄取。

镁的重要性非常高，镁元素的缺乏会导致肾结石、痉挛甚至抑郁。

镁有什么好处？

• 镁是平衡大脑中皮质醇的最有效维生素。

• 为了维持身体的内部平衡，血液水平必须保持正常。然而，虽然营养不良和摄入体内的一些营养素会导致血液水平受到负面影响，但镁的功能是维持这种平衡。

• 镁元素对于保持快乐荷尔蒙的平衡很重要。如果您体内有足够的镁，那么患抑郁症和焦虑症的机会就会减少。

• 有助于减少身体的疲劳和疲惫。

• 有助于电解质平衡。

• 它是保护牙齿健康的有效元素。

• 它在细胞分裂中具有重要作用。

• 有助于实现肌肉功能和能量形成机制。

• 保护细胞免受铝、镍、镉、汞和铅等有害元素的影响。

• 增加体内钙和钾的功能。

什么是镁的天然来源？

绿叶蔬菜如菠菜、榛子、核桃、杏干、杏仁、西瓜、罂粟籽、芝麻菜、萝卜、茄子、枣、韭菜、芹菜、豆类、豌豆、大豆、牛奶、酸奶、坚果、香蕉、鳄梨、黑巧克力、葵花籽、芝麻、鳎鱼、全麦谷物、硬水是镁的天然来源。

•          黑巧克力，

•          牛油果，

•          绿豆，

•          香蕉，

•          牛奶，

•          菠菜，

•          干豆，

•          全谷物食品，

•         大豆，

•         深色绿叶蔬菜，

•          酸奶。

当然，不挑食，对食物不加以区分总是最好的解决办法。 因为在加工过程中可能会发生镁损失。 

1. 黑巧克力

含有至少 70% 可可的黑巧克力或黑巧克力在 28 克中含有 64 毫克镁。这相当于每日镁需求量的 16%。

1.鳄梨

一个鳄梨含有 58 毫克镁，占您每日所需的 15%。

1. 坚果

杏仁、巴西坚果和腰果等坚果在 28 克中含有 82 毫克镁，占每日镁需求量的 20%。

1. 豆类

小扁豆、豆类、鹰嘴豆、豌豆和大豆等豆类富含镁。

1. 种子

葵花籽、亚麻、南瓜和奇亚籽是一些营养丰富的食物。尤其是南瓜或南瓜子，每 28 克含有 150 毫克镁。这相当于您每日镁需求的 37%。

1. 全谷物食品

小麦、荞麦、燕麦、大麦、荞麦、藜麦含有镁。 38克荞麦中含有65毫克镁，相当于每日镁需求量的16%。

1.香蕉

虽然香蕉以钾含量高而闻名，但一根大香蕉含有 37 毫克镁，占每日需求量的 9%。

1.绿叶蔬菜

镁存在于菠菜、卷心菜、芥菜和萝卜等植物的绿色中，在 100 克煮熟的菠菜中含量尤其丰富，占每日需要量的 39%，即 157 毫克左右。

1. 牛奶

2.酸奶和苏打水

可以推荐酸奶和苏打水治疗镁缺乏症。您可以将一碗酸奶与一瓶苏打水混合，并在白天随时饮用。

1.绿豆

2. 大豆

大豆满足每日镁需求量的 70%。

1.豆腐 

亲爱的各位听众， 您收听了麦赫迈提·乌恰教授的 的“健康之泉”节目，感谢收听，再见！