你知道这些吗?38

您知道果仁蜜饼已被注册为土耳其甜点了吗?

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你知道这些吗?38

您知道果仁蜜饼已被注册为土耳其甜点了吗?

中东,东地中海,巴尔干和高加索的几乎每个社会都将果仁蜜饼看作是自己的传统甜食。在考虑到这些地区曾位于奥斯曼地理区域范围内,那么也可以说果仁蜜饼是一种奥斯曼甜食。只是果仁蜜饼的起源可以追溯到更早的时期。

土耳其游牧部族在他们随身携带的烤盘上烤制薄面皮当作面包来食用。甚至今天在土耳其的许多地区仍然用烤盘烤制薄面皮当作面包食用。将薄面皮当作基本粮食食用的土耳其游牧部族在一张张薄面皮之间放上奶油和蜂蜜等甜味剂就做成了甜点。这些甜点就成为果仁蜜饼的起源。

果仁蜜饼于2013年8月8日被欧盟委员会注册为土耳其甜品,当今与贾济安泰普齐名。



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