"Всеки ден 1,6 милиона души в света се разболяват от небезопасна храна"

Франческо Бранка, директор на отдела по хранене и безопасност на храните на СЗО, направи оценки по случай 7 юни Световния ден за безопасност на храните...

2150220
"Всеки ден 1,6 милиона души в света се разболяват от небезопасна храна"

 

Всеки ден 1,6 милиона души в света се разболяват от небезопасна храна.

Франческо Бранка, директор на отдела по хранене и безопасност на храните на Световната здравна организация (СЗО), направи оценки по случай 7 юни Световния ден за безопасност на храните на седмична пресконференция в офиса на ООН в Женева.

Франческо Бранка каза: „Приблизително 1,6 милиона души по света се разболяват всеки ден поради небезопасна храна... При децата под 5-годишна възраст, 40% попадат в групата на заболелите от опасна храна, което се равнява на 125 000 смъртни случая годишно.

Бранка посочи, че глобалното снабдяване с храни е все по-взаимосвързан и подчерта, че рисковете, породени от опасните храни, могат бързо да се превърнат от местен проблем в международна извънредна ситуация.

„Хуманитарните кризи в много части на света застрашават продоволствената сигурност. Храната може да задоволи хранителните нужди само когато е безопасна“, каза Бранка.



Още новини по темата