Здравен алманах - 24 / 23

ЗДРАВЕН АЛМАНАХ

В днешната програма „Здравен алманах“ ще разкажем за ролята на глутатиона в човешкия организъм.

Глутатионът, чието име навярно сте чували доста често през последните години, започна да се приема широко под формата на хранителна добавка. Глутатионът, който обикновено се използва за укрепване на имунната система, е много мощен антиоксидант. който помага за балансирането на свободните радикали в тялото.

Човешкото тяло може само да си произвежда глутатион в определени количества. Подобно на много други биологично активни компоненти, с напредването на възрастта производството но глутатион в организма отслабва значително. Спад в нивата на глутатион се отчита и при продължително излагане на неблагоприятни фактори, включително лоша диета и заседнал начин на живат. В подобни условия количеството на активен глутатион спада по-бързо отколкото тялото може да го компенсира с производството на нови количиства. Глутатионът произвеждан от черния дроб, действа вътре в клетките и има много мощен ефект за защита на клетъчните компоненти и най-вече ДНК. Освен това има способността да пречиства черния дроб от токсични вещества. Той играе важна роля в укрепването на имунната система и нормалния растеж и развитие на клетките.

Храни, богати на глутатион

Увеличете глутатиона си с няколко храни, които ще помогнат да подобрите нивата на глутатиона, за да да се насладите на дълъг и здравословен живот.

Сред храните, които помагат за увеличаване на производството на глутатион в черния дроб, са чесънът, лукът, кръстоцветни зеленчуци (броколи, зеле, карфиол, кресон и т.н.), които са богати на сяра.

Храни като спанак, авокадо, аспержи и бамя съдържат пряко глутатион, но нивата на глутатион могат да намалеят по време на тяхното съхранение и готвене.

Други храни, съдържащи глутатион, включват зеле, брюкселско зеле, артишок, магданоз, тиквички, грейпфрут, моркови, картофи, ядки, бобови растения и ленено семе.

Пъпеш, домат, портокал, диня, папая, червен пипер, праскова, лимон, манго, банан, карфиол, орех, краставица, ябълка, грозде също съдържат глутатион.

Храни, богати на витамин С, като ягоди, цитрусови плодове, киви и чушки, също са храни, които попълват запасите от глутатион.

Червено месо, риба и пилешко месо, яйца, мляко и млечни продукти, суроватка са от най-важните източници на глутатион.

Подправките, които стимулират производството на глутатион са куркума, кимион, канела, кардамон и черен кимион.

Глутатионът се влияе негативно от безсънието. Почивката може да помогне за повишаване на нивата.

Селенът е минерал, който също изпълнява ролята на антиоксидант в организма и стимулира синтеза на глутатиона. Затова консумирайте повече храни, богати на селен. Бразилски орех, риба тон, сардини, сьомга, яйца, извара, черен дроб, слънчогледови семки, кафяв ориз, пшеница, лук, чесън, гъби и др. са храни, богати на селен.

Причини за недостиг на глутатион

Причините за дефицит на глутатион включват лошо хранене, токсини от околната среда, стрес и стареене. Ниските нива на глутатион могат да се наблюдават и при заболявания като рак, диабет, болест на Паркинсон и жълтеница.

Симптоми на дефицит на глутатион

Признаците и симптомите на дефицит на глутатион зависят от това дали човек има леко, умерено или тежко заболяване. Основното оплакване при лек дефицит на глутатион е анемията. Симптомите на анемия могат да включват умора, бледа кожа, замаяност и задух. При някои хора може също да доведе до уголемен далак.

Симптомите на умерен дефицит на глутатион включват гадене, повръщане и умора.

Тежкият дефицит на глутатион може да засегне и мозъка, причинявайки неврологични проблеми. Неврологичните проблеми могат да включват: гърчове, проблеми с координацията на умствените дейности, забавяне на развитието и трудности при изучаването на думи. При тежък дефицит на глутатион някои деца имат много сковани мускули. Може да увеличи риска от повтарящи се бактериални инфекции. Възможно е да има проблеми, засягащи очите.

Ползи за здравето от глутатиона

• Осигурява силен имунен отговор,

• Играе роля в метаболизирането на вредните токсини,

• Отговаря за транспорта на важни витамини като А и С,

• Защитава от оксидативен стрес и свободни радикали,

• Подпомага синтеза на важни протеини,

• Подобрявя функциите на черния дроб и жлъчния мехур и ускорява изгарянето на мазнините,

• Допринася за детоксикацията на организма и се бори активно с процесите на стареене в тялото,

• Подобрява синтеза и възстановяването на ДНК,

При какви състояния се препоръчва прием на глутатион

• Сърдечно-съдови заболявания като инфаркт, атеросклероза,

• Висок холестерол,

• Ставен ревматизъм,

• Инфекциозни заболявания,

• Рак,

• Болест на Алцхаймер,

• Болестта на Паркинсон,

• Диабет,

• Калцификацията на ставите (остеоартрит),

• Катаракта,

• Астма,

• Чернодробни заболявания като жълтеница,

• Синдром на хроничната умора,

• Съдова оклузия,

• Чревно възпаление,

• Глаукома.

Като се имат предвид ползите от глутатион, най-големият дял е свързан с антиоксидантните му свойства. Защото антиоксидантите са борят срещу оксидативният стрес, който се причинява от свободни радикали в организма. Специалистите предполагат, че наличието на свободни радикали в дългосрочен план поставя основата за развитието на рак, автоимунни заболявания, катаракта, ревматични заболявания, сърдечно-съдови заболявания и нервни заболявания.

• Глутатон може да се приеме при невродегенеративни състояния като болест на Паркинсон и Алцхаймер. Глутатионът при лечението на болестта на Паркинсон възстановява увредените от лекарството чернодробни клетки. Глутатионът обаче трябва да се набавя от храната.

Как се прилага лечението с глутатион?

Глутатионовата терапия се прилага при глутатионов дефицит и само под лекарски контрол. Може да се прилага перорално, като таблетка, през устата или интравенозно под формата на глутатионов серум. Подходящата доза и схема на прием се преценява от лекуващия лекар въз основа на вида и тежестта на глутатионовия дефицит.

Има ли риск или странични ефекти при прием на глутатион?

• Страничните ефекти на глутатиона могат да възникнат при прием на добавки. Един от тези странични ефекти са коремни спазми и подуването на корема.

• Някои хора могат да развият респираторни заболявания и алергични реакции. При някои пациенти с астма вдишването на глутатион може да усложни заболяването.

• Дългосрочната употреба и приемът на добавки с глутатион могат да намалят нивата на цинка в човешкото тяло.

• Бременните и кърмещите майки не бива да приемат добавки с глутатион.

Предложихме ви програмата на д-р Мехмет Учар „Здравен алманах“.