Здравен алманах - 20 / 23

ЗДРАВЕН АЛМАНАХ

В днешната програма ще споделим  с вас изпитани средства, благодарение на които можете да повишите детския имунитет.

В детската и подрастващата възраст имунната система създава преобладаващото количество антитела срещу различните вируси. И голяма част от тези антитела ще продължат да ги пазят и като възрастни. Есента и зимата са сезоните за тестване на имунитета.  Само когато е силен, той може да се пребори с лекота с инвазията на всякакви вируси.

• Зравословно хранене и редовен сън

Редовният сън, рационалното хранене, добрата хигиена, като миене на ръцете със сапун и честото проветряване на класните стаи са превантивни мерки, които са важни условия за укрепването на имунната система на децата.

• Водата е извор на живот

Също както и при възрастните, така и при децата, водата има основополагащо значение за здравето и жизнеността им. Пиенето на вода трябва да се превърне в естествен процес, който да осигури правилното функциониране и израстване на детския организъм.

• Сьомга

Сьомгата е риба богата на омега-3 мастни киселини и подпомага развитието на мозъка на децата, а също така помагат за предотвратяване на възпаления. Рибата може да се приготви на фурна или на скара. Или можете да я комбинирате със зеленчуци и картофи.

• Киви

Кивито, което е с много високо съдържание на витамин С в сравнение с други плодове, е плод, богат на антиоксиданти, които подобряват имунната система на организма.

При деца с проблеми с недостиг на желязо, консумацията на киви с петмез, наричан още меласа, увеличава усвояването на желязото в меласата и укрепва детския имунитет двойно по-вече. Витамин C е вещество, което подпомага разграждането и усвояването на желязото, тъй като той се свързва с него и предпазва от образуване на железни съединения с други елементи.

• Домашно кисело мляко

Киселото мляко трябва да е задължителна храна за менюто на детето, заради пробиотиците в него, тъй като храните с високо съдържание на пробиотици са важен протектор срещу болести. Децата, които хапват редовно кисело мляко по-рядко страдат от простудни заболявания, грип и възпалено гърло. Може да  приготвите киселото мляко за децата, като към него добавите пресни нарязани плодове. Ако детето ви е алергично към краве мляко, можете да му предложите козе кисело мляко.

• Овесени ядки

Овесените ядки са много полезна храна с богато съдържание на фибри, бета глюкан и цинк. Може да приготвите на закуска за детето смути от овесени ядки с мляко, сурови бадеми, които са богати на витамин Е и един банан. Сложете всичките съставки в блендера и пасирайте.

• Броколи

Броколите са добър източник на витамини С, А и Е и са пълни с антиоксиданти, витамини и минерали, които са в състояние да поддържат цялостното състояние на организма в добро състояние.   

• Леща

Тъй като лещата е растителен протеин, той помага за растежа и развитието на децата. В седмичното меню на детето през есенно-зимния сезон, поне 2 пъти трябва да присъства леща.

• Яйца

Яйцата са най-добрият източник на протеин, от който тялото се нуждае след кърмата. Яйцата са много добър хранителен източник на желязо и са богати на витамини A, D, E и B12. Яйцата на закуска са класика навсякъде по света. Можете да нахраните сутрин детето си с яйца, приготвени по любимия му начин.

• Ядки

Ядките са храни, богати на витамин Е, цинк и омега 3 мастни киселини, които помагат за укрепването на имунната система при децата. За да подсилите имунната им система, можете да сложите в кутията за обяд на децата сурови лешници, орехи, бадеми и тиквени семки и така да развиете навика да консумират здравословни храни. Към сутрешната им закуска може да добавите и четвърт кафена чаша ядки, които да попълват дневните нужди на вашето дете от витамин Е и други минерали.

• Пчелно млечице и мед

Природните богатсва за поддържане и повишаване на имунитета са много, но най-ефективното и бързодействащо средство е пчелното млечице. На деца над 3 години може да дадете ежедневно преди закуска 1 чаена лъжичка пчелно млечице, смесено с мед. Въпреки положителения ефект при доста заболявания не пропускайте да се консултирате с лекар преди да дадете пчелно млечице на деца под 3 години и на тези с астма и алергии.

• Мащерка

Пиенето на чай от мащерка всеки ден укрепва имунната система и помага за преодоляване на заболявания като бронхит. С други думи, този чай е натурален сироп за кашлица и протектор срещу грип.

Чай от мащерка: Две супени лъжици от билката се заливат с 250 мл гореща вода. Запарва се за 10 минути, прецежда се и след като се подслади с 1 чаена лъжичка мед се сервира.

• Кисело мляко с джинджифил и куркума

С тези две подправки може да приготвите кисело мляко, която е по-предпочитана храна от децата. Тази комбинация ще укрепи тяхната имунна система срещу болести и ще им усигури по-комфортна зимата. Тази рецепта е за децата, които не обичат киселото мляко.

Добавете по една чаена лъжичка джинджифил и куркума към кофичка домашно кисело мляко и ще видите, че датето ви ще го изяде с апетит.

• Банан и кисело мляко

Смесете или пасирайте всеки ден по една кофичка домашно кисело мляко с един малък банан и дайте на детето да го консумира в междинните закуски. Най-важната пробиотична храна – киселото мляко има по-интензивен ефект, когато се консумира с банан, който е добър източник на пребиотични фибри. Затова тези две храни трябва да бъде включени в ежедневното меню на вашето дете.

• Чесън

Лукът и чесънът са храни, които са естествени антибиотици. Чесънът показва антибактериални и антивирусни ефекти с активните съставки, които съдържа. Чесънът в същото време  намалява риска от развитие на астма при децата. Поради тази причина може да добавите тази магическа съставка към супите и ястията, ако детето е още малко и не може да ги приема в пресен вид.

Предложихме ви програмата на д-р Мехмет Учар „Здравен алманах“.