Здравен алманах - 21

Здравейте от нашата програма „Здравен алманах“!

Темата на днешната ни програма е киселинният рефлукс, който възниква при регулярното връщане на стомашен сок към хранопровода. Основният признак на рефлукс е усещане за киселини в стомаха - чувство за парене, което започва от горната част на коремната кухина (стомаха) и постепенно се разпространява нагоре, към хранопровода и гърлото.

При нормални условия, кръгълият мускул в долната част на хранопровода (долния езофагеален сфинктер) предотвратява връщането на съдържанието от стомаха обратно в хранопровода, но когато по някаква причина функцията на този мускул се наруши, настъпва рефлукс.

Симптоми на рефлукс:

• Болки и парене в областта на стомаха,

• Горчив или кисел вкус в гърлото и устата,

• Оригване,

• Усещането за тежест или пълнота в стомаха,

• Регургитация на стомашна киселина или несмляна храна,

• Отслабване,

• Усещане за парене зад гръдната кост,

• Лош дъх,

• Фарингит,

• Влошаваща се астма,

• Хроничен синузит,

• Ерозии на зъбите.

За да контролирате симптомите можете да започнете като елиминирате следните храни от диетата си:

• Много студена или гореща храна,

• Черен чай, кафе,

• Газирани безалкохолни напитки,

• Маргарин,

• Пържени, печени, мазни храни и сосове, като и тестени сладкиши и сметана,

• Бонбони, халва, локум, семена и ядки,

• Лук, чесън, доматено пюре и пикантни храни,

• Пържени картофи и картофено пюре,

• Газообразуващи храни, като боб, леща, грах, нахут, соя, броколи, зеле, карфиол,

• Цитрусови плодове, портокал, мандарина, грейпфрут, лимон, така също грозде, диня и пъпеш,

• Шоколад,

• Киселинни храни,

• Домати,

• Ягоди, дренки, боровинки и черно грозде със семена и не на последно място, спрете напълно тютюнопушенето.

Храните, които консумираме влияят на количеството киселина, която произвежда стомаха. Храненето с правилните видове храна е от ключово значение за контролиране на киселинен рефлукс. Храните които подпомагат храносмилането и намаляват киселинността са:

• Слаб черен чай, билкови чайове,

• Кефир, нискомаслено кисело мляко и пробиотично кисело мляко,

• Месо, пилешко и риба приготвено чрез варене, печене, на скара или соте,

• Варени яйца, сирене фета, нискомаслени сирена,

• Ориз, макорони,

• Варени зеленчуци,

• Млечни десерти, плодови десерти,

• Олио,

• Пълнозърнест пшеничен или ръжен хляб,

• Ябълки, круши, банани, праскови, череши, грозде,

• Броколи,

• Моркови, сок от моркови,

• Храни с високо съдържание на фибри,

• Сирене,

• Чай от лайка,

• Зелен фасул,

• Джинджифил, кимион, кориандър, мащерка,

• Мляко,

• Дъвченето на дъвка без захар в продължение на 30 минути след хранене стимулира слюнчената секреция, която помага за по-бързото очистване на натрупаните стомашни киселини.

Промените в начина на живат могат да помогнат за намаляване на честотата на киселинния рефлукс.

Постарайте се да:

1. Намалете размера на порциите и избягвайте храни и напитки, които предезвикват рефлукс.

2. Не лягайте веднага след хранене. Изчакайте поне два часа след хранене, преди до си легнете.

3. Яжте храната бавно и дълчете старателно. Пациентите с рефлукс трябва да дъвчат всяка хапка продължително дълго време. Освен това храненето седнало, а не изправено, осигурява ефективна защита.

4. Спете на висока възглавница. Снабдете се с възглавница, която е висока 30 см. Главата трябва да е над нивото на стомаха, за да се предотврати обратното изтичане на стомашна течност през нощта.

5. Поддържайте здравословно тегло. Излишните килограми оказват натис върху корема ви, изтласвайки стомаха и причинявайки нахлуването на киселина в хранопровода.

6. Пийте често и достотъчно вода. Пиенето на вода чрез отпиване на чести интервали през деня има редуциращ ефект върху оплакванията.

7. Увеличете физическата си активност. Кратките разходки от 15-20 минути след вечеря са релаксиращи и изключително полезни.

8. Избягвайте храни и напитки с агресивно действие върху лигавиците на стомаха и хранопровода.

9. Избягвайте плътно прелернали дрехи. Дрехи, които плътно прилягат около талията, оказват натиск върху корема и долния езофагеален сфинктер на хранопровода.

10. Въздържайте се от накланяне на тялото напред и извършването на физическа дейност около един час след хранене.

Слушахте програмата на д-р Мехмет Учар „Здравен алманах“. Дочуване…