Любопитни факти - 04 / 2020

Градинският чай

1344242
Любопитни факти - 04 / 2020

Знаете ли, че градинският чай се използва при лечението на много болести?

Градинският чай известен като салвия (Salvia) е многогодишен храст, който произхожда и принадлежи към флората на страните от Средиземно море. В целия свят се срещат 900 разновидности на градинския чай, а в Турция има 97 вида, от които 51 са сред ендемичните растения.

Салвията е чудотворна билка по отношение на многобройните си лечебни свойства. От векове насам народната медицина широко използва тази билка при настинка и храносмилателни разстройства. Антиоксидантите в него укрепват имунната система и повишават нейната устойчивост срещу хронични заболявания. Изследванията показват, че салвията понижава нивото на лошия холестерол и повишава добрия холестерол. Освен това има способността да стимулира мозъчната функция за подобряване на паметта и концентрацията.

Салвията и продукти от нея, които са много полезни за здравето, при продължителна консумация в големи количества, могат да причинят някои рискове за здравето. Тези продукти са противопоказани по време на бременност и кърмене, а диабетиците и тези които използват лекарства за холестерол, трябва да бъдат внимателни при употребата им.

В Турция, салвията се консумира най-често като чай. Зелените листа на салвията са предпочитани като подправка за хубав аромат и вкус при салатите и различни ястия от месо и риба. От салвията се извлича етерично масло, което се използва във фармацевтичната промишленост и козметичната индустрия.

 



Още новини по темата