Caylı kӓbestӓ pirogı

Bu bik tuqlılı käbestä rizığı

Caylı kӓbestӓ pirogı

Kirӓkle ӓyberlӓr:

400 gr kӓbestӓ

1 baş suğan

5 yomırqa (2esen peşerӓbez)

200 gr êremçek

160 gr on

1 çӓy qaşığı on qabartqıç (razrıxlitel’)

100 ml qaymaq

Ukrop, yӓşel suğan

Toz

Borıç

Yasalışı:

Suğannı waq waq türap, mayda qızdırabız.

Kӓbestӓne dӓ waq itep turıybız hӓm suğan yanına quşabız. Toz, borıç salabız hӓm berniçӓ minut tomalap peşerӓbez. Suıtırğa quyabız.

Qamırı öçen 3 yomırqa, qaymaq, toz bolğatabız. Ӓzlӓp on qabartqıç belӓn on quşabız. Êremçek hӓm kӓbestӓne dӓ salabız.

Ukrop hӓm yӓşel suğannı turıybız hӓm peşkӓn yomırqanı da salıp, bolğatabız.

Maylı tabağa salıp, 180 dӓrӓcӓdӓ 45 minut tirӓse peşerӓbez. Mul’tivarkada isӓ 1 sӓğӓt 10 minut peşӓ.

Aşığız tӓmle bulsın!



Bäyläneşle xäbärlär