Fasol’ salatı “Piyaz”

Bu läzzätle häm ciñel salatnı tawıq, kotlet yäisä balıq yanında täqdim itälär

Fasol’ salatı “Piyaz”

Kiräkle äyberlär:

1,5 stakan fasol’

¼ stakan serkä (yäisä 1,5 limon soğı)

Yartı stakan zäytün mayı

2 baş suğan

Petruşka

2 yomırqa

1 pomidor

7-8 zäytün

toz

Yasalışı:

Kiçtän fasol’ne suğa quyıp, yomşatabız. İrtän suın tügep, yaña su salabız da peşeräbez. Anı ber sawıtqa alabız, tozlıybız häm serkä yäisä limon soğı sığabız. Yaxşılap bolğatabız. Östen qaplap, 3-4 säğatkä qaldırabız. Soñınnan zäytün mayı beläñ qabat bolğatabız. Tozın qabıp qarıybız.

Suğannı yarım tügäräk itep kisäbez häm suda yuop alabız. Suğannı salatqa salbız. Salatka petruşka, pomidor, zäytün quşabız. Östen peşkän yomırqa belän bizibez.

Aşığız tämle bulsın!
 



Bäyläneşle xäbärlär