Cea mai veche pâine din lume

Arheologii au descoperit 2 clădiri în care au fost instalate cuptoare din piatră rotunde mari pe care au fost găsite firimituri de pâine arsă.

Cea mai veche pâine din lume

Cea mai veche rețeta de pâine din lume fost descoperită  în "Deșertul Negru" din Iordania.

Potrivit BBC,  rețeta de pâine din făina de grâu și de orz, cu adăugarea rădăcinilor plantelor uscate sub formă de pulbere și a apei datează de acum 14 000 de ani.

Până în prezent cea mai veche rețetă a fost considerată cea descoperită în Catalhoyuk din Turcia   care datează de 9 000 de ani.

Însă dovezile arheologice din Deșertul Negru din Iordania demonstrează că rețeta descoperită acolo este cu 5 mii de ani mai veche.

Arheologii au descoperit 2 clădiri în care au fost instalate cuptoare din piatră rotunde mari pe care au fost găsite firimituri de pâine arsă.

Cercetătorii au încercat să reproducă în laborator pâinea cea veche după examinarea microscopică a fragmentelor găsite și spun că are gustul pâinii multicereale de astăzi.  



Ştiri din aceeaşi categorie