O "Kebab Geleli" o sabor de Malatya que aumenta o apetite desde o otomano

O Kebab Geleli preparado em Malatya e consumido desde o final dos tempos otomanos, aumenta o apetite daqueles que o saboreiam

O "Kebab Geleli" o sabor de Malatya que aumenta o apetite desde o otomano

O Kebab Geleli feito de bife e cordeiro além de berinjela, tomate e pimenta é consumido desde os últimos períodos do otomano e está entre os sabores não muito conhecidos de Malatya, mas aumenta o apetite.

O kebab Geleli preparado a partir de cordeiro e bife obtido a partir de bovinos e ovinos-caprinos criados na região, além de berinjela, tomate e pimenta, recebe o interesse das pessoas na área e dos convidados.

Ao fazer o Kebab Geleli, o bife e cordeiro são cortados em pedaços pequenos, em seguida, colocados em espetos e cozidos na grelha. As beringelas que são colocadas em outro espeto são cortadas em pedaços e espalhadas no prato de kebab.

Depois de adicionar a carne e o tomate na pimenta cozida na manteiga, adicione a beringela depois de cozinhar por um curto período de tempo.

Após o Kebab Geleli ser colocado no forno, cozinhe por um tempo e sirva-o adicionando manteiga.



Notícias relacionadas