トルコ、ピスタチオの生産で世界トップに向かって・・・

トルコは、ピスタチオの生産で世界トップになれるよう準備をしている。

トルコ、ピスタチオの生産で世界トップに向かって・・・

 

世界のナッツの需要の85パーセントがアメリカ、イラン、トルコによってまかなわれている。

トルコはピスタチオの生産でアメリカとイランに続いて第3位であるが、肥沃な土地がある南東アナトリア地方で、特にシャンルウルファ、ガジアンテプ、シイルト各県の農家のお気に入り製品の1つであるピスタチオの収穫高は、2018年に昨年(2017年)と比べて208パーセント増加しておよそ24万トンに達した。

トルコで2000年代に2000万アールであったピスタチオの生産エリアは、この18年間に50パーセント以上増加して3200万アールになった。

世界で地中海盆地の緯度にある貴重な地域で育つピスタチオのトルコにおける生産の50パーセント近くは、シャンルウルファ県でまかなわれている。

 

(2018年10月12日)



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