« Μωβ πατάτα» πρώτη παραγωγή στη Τουρκία

Είναι πλουσιότερη σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, βοηθάει στην αποτοξίνωση , ενεργοποιεί τον  μεταβολισμό και συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

« Μωβ πατάτα» πρώτη παραγωγή στη Τουρκία

 

Πρώτη παραγωγή της «μωβ πατάτας»  της Σχολής Τεχνολογίας  και των Γεωργικών  Επιστημών  του Αιχαν Σαχενκ του Πανεπιστημίου Ομερ Χαλισντεμιρ της Νιγντε .

Στις δηλώσεις του ο καθηγητής Δρ.Μεχμετ Εμιν Τσαλισκαν του Πανεπιστημίου Ομερ Χαλισντεμιρ της Νιγντε , τόνισε ότι,  έχουν παράγει  για πρώτη φορά  την «μωβ πατάτα» και ότι θα συνεχίσουν την παραγωγή της κόκκινης και της ρόζ πατάτας.

Οι πατάτες αποφεύγονται από πολλούς γιατί έχουν κατηγοριοποιηθεί ότι παχαίνουν. Παρόλα αυτά, υπάρχει μία συγκεκριμένη κατηγορία μωβ πατάτας που ειναι πλουσιότερη σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, βοηθάει στην αποτοξίνωση, ενεργοποιεί τον μεταβολισμό και συμβάλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.


Η συγκεκριμένη ποικιλία πατάτας έχει έντονο μωβ χρώμα το οποίο οφείλει στη μεγάλη συγκέντρωση ανθοκυανινών και  δεν είναι γενετικά τροποποιημένη .



ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ