L’exportation de baklavas monte en flèche aux Etats-Unis et dans les pays arabes

L’exportation de baklavas vers les Etats-Unis, les Emirats arabes et l’Arabie saoudite a fortement augmenté en 2016

L’exportation de baklavas monte en flèche aux Etats-Unis et dans les pays arabes

L’exportation de baklavas vers les Etats-Unis, les Emirats arabes et l’Arabie saoudite a fortement augmenté en 2016.

Sur les 575 tonnes de baklavas exportées l’an dernier, 233 tonnes ont été envoyées dans ces trois pays.

Selon les données de l’Institut des statistiques de Turquie, les pays arabes et les Etats-Unis ont montré un vif intérêt aux baklavas produits en Turquie.

Les exportations de baklavas ont augmenté de 27.4% en un an et le revenu de 11.6%, avec 5 730 000 dollars.

C’est aux Etats-Unis que la Turquie a exporté le plus de baklavas, avec une hausse de 64% enregistrée en 2016. Plus de 106 tonnes de baklavas ont été vendues aux Etats-Unis.

L’Arabie saoudite est le deuxième du classement avec 82 tonnes exportées en 2016.

La quantité de baklavas exportés en Suisse a augmenté de 94%, avec plus de 33 tonnes vendues aux Helvètes.



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