Monochrome, un restaurante moderno inspirado en la fotografía tradicional

En nuestro tercer y último capítulo dedicado a los espacios de Bomontiada, la primera fábrica de cerveza construida en Estambul y ahora reconvertida en uno de los espacios más populares de la ciudad para la cultura y el ocio, hablaremos de unos de los restaurantes en alza Monochrome.

El estudio de diseño barcelonés Lagranja Design ha recreado en este moderno restaurante un espacio inspirado en la fotografía tradicional. Con una superficie útil de 220 metros cuadrados el espacio ocupa una única planta de restaurante - 123 metros cuadrados – y una terraza de 96 metros cuadrados. Monochrome Brasserie se transforma un espacio contemporáneo donde el cliente se ve rodeado de elementos relacionados con la fotografía analógica que contrastan con el entorno moderno.

El proyecto juega con imágenes y artículos vinculados a la fotografía para crear una experiencia a la vez cálida y nostálgica: el visitante descubrirá por todo el local ítems tomados de un estudio de fotografía profesional tales como cajas de luz, difusores o paraguas.

El concepto creativo de Monochrome se plasma en la barra, mesas y lámparas que usan elementos tradicionales para evocar un clásico estudio fotográfico. Se ha conseguido con éxito utilizar la luz como elemento creativo: diversas diapositivas encontradas en mercados de segunda mano de Estambul se exponen en la enorme barra y una de las mesas que hacen las veces de cajas de luz. Sobre una celosía realizada en madera de roble, se exponen, en mayor formato, las imágenes del reconocido fotógrafo turco Mr. Tahsin Aydogmus, cuyas fotografías han sido publicadas en muchas revistas tanto de Turquía como internacionales.

Al entrar a Monochrome, lo primero que destaca son las sillas con el respaldo alto que se encuentran debajo de una celosía realizada en madera de roble que sirve como fondo donde se exhiben las fotografías de Mr. Aydogmus. Al fondo del restaurante se encuentra una enorme barra donde se exhiben llamativas diapositivas. El tema de la fotografía en Monochrome también se plasma en otros elementos, como la barra creada para simular una gran caja de luz donde el visitante puede dedicarse a descubrir las pequeñas escenas de la colección de diapositivas que la decoran. Estas piezas son auténticos tesoros que los miembros del estudio han encontrado en mercadillos de la ciudad. Cámaras antiguas y libros de fotografía repartidos por el espacio completan el interior de este moderno café. Las imágenes, las cajas de luz, los difusores y paraguas recrean la experiencia de estar en un estudio de fotografía en el visitante, que puede entregarse a la nostalgia por la fotografía analógica, que puede continuar si se siente lo bastante inspirado, visitando la nueva tienda y showroom de Leica que se conecta con la brasserie a través de una puerta. Destacan también los suelos de baldosas de pavimento hidráulico, suelo de roble macizo teñido en gris y baldosas existentes de mármol local. Los techos son de chapa de metal expandido lacada en gris medio y vigas de madera existentes teñidas en gris medio.

Con este nuevo espacio se ha logrado con éxito combinar los elementos de la fotografía analógica en un espacio diáfano dándole una nueva imagen a lo que fue la primera cervecería de Turquía.

- Programa preparado por el arquitecto Santiago Brusadin -