В Хърватия са открити 7200 годишни следи от сирене

Откритите останките в Хърватия, оставиха 3200 годишната история на египетското сирене под сянка...

В Хърватия са открити 7200 годишни следи от сирене

Откритите останките в Хърватия, оставиха 3200 годишната история на египетското сирене под сянка.

Констатациите в Хърватия, показват, че първите стъпки на производство на сирене датират от 7200 години.

По време на археологически разкопки в селата Покровник и Данило Битини, бяха открити съдове с остатъци на ферментирали млечни продукти.

Учените, които анализираха следите от органични вещества останали на повърхността на съдовете, се натъкнаха на следи от сирене за които се смята, че са на възраст от около 7200 години.

Изследователите предполагаха до сега, че производството на сиренето е започнало преди 5000 години, но откритите в Хърватия останки показаха, че производството на сирене е започнало преди 7200 години.

Според оценките на изследователите, сиренето, млякото, кисело мляко и млечните  продукти се разпространяват в Европа от Средиземноморския регион.

 



Още новини по темата